élavage de l'escagot et production de champignon comestible - Ouidah

Publié par ABIDJI - Particulier

26 Juil 2018 - 10:59

Ouidah

il s'agit d'organiser une formation de courte durée pour l'élevage de l'escargot et la production de champignon pleurote et d'escargot.
rnau bout de deux semaines vous êtes outillés pour entreprendre dans le domaine de la production du pleurote et d'escargot.
rnNos héliciculteurs et champignonnistes peuvent bénéficier d'un stage un milieu réel et d'un appui conseil pour leur installation.
rnles modules de formation s'articule autour de:
rn-choix de l'espèce convenable,
rn-choix des sites,
rn-construction de l'escargotière et du champignonnière,
rn-outils de travail,
rn-alimentation de l'escargot et l'entretien et le suivi du champignonnière,
rn-reproduction de l'escargot et gestion de l’élevage,
rn-prédateurs, parasite et maladies dans les deux cas,
rn-transformation et consommation de la chaire d'escargot et du champignon,
rn-commercialisation.
rn

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